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Carmen Albo y la ensaladilla más rica del mundo.
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Food Trucks. Yo para cocinar quiero un camión.
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Juguetes de cocina de Hape. Diversión deliciosa.
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Albariño de Soutomaior. María Vinyals y Lugar de Vela.
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Separadores de residuos Franke. Reciclaje y cocina.

Carmen Albo y la ensaladilla más rica del mundo.

La semana pasada asistimos a uno de los cursos de cocina de Carmen Albo. “Recibir en casa, fresco y baratito” fue la temática elegida para esta ocasión donde la autora de guisándomelavida preparó cena para 15 personas.

 

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 Decía la verdad Carmen Albo cuando anunció que prepararía la ensaladilla más rica del mundo ¡Vaya si lo hizo!

Carmen Albo no para. Recién llegada de su ponencia en Composgastroblog, acudió a su cita semanal con la cocina de VM17, un espacio coworking & Popup con mucho encanto situado en pleno centro de Vigo. Tres originales platos: salmorejo cordobés, ensaladilla y costillar de cerdo relleno compusieron el menú que se coronó con un postre sorprendente.

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Food Trucks. Yo para cocinar quiero un camión.

Los Food Trucks llegan a toda velocidad y no hay quien los pare. Chefs de todo el mundo salen a la calle y la Street Food o comida callejera se impone, pese a las normativas, en las grandes ciudades. En España piden paso.

 

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 El Citroën H de Eureka Street Food rueda por Barcelona desde 2013 ofreciendo comida al más puro estilo californiano.

El movimiento Food Truks aparca en nuestro país y además, lo hace por todo lo alto. Representantes de la hostelería agrupados en torno a asociaciones y a organizaciones dan impulso a esta nueva tendencia culinaria a la que se apuntan reconocidos chefs, cocineros independientes y la participación de un público urbanita cada vez más interesado en la gastronomía.

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Juguetes de cocina de Hape. Diversión deliciosa.

Con los juguetes de cocina Hape se puede cocinar casi de todo. Hacer una pizza, preparar helados, una fondue, un sushi…montones de ingredientes y de utensilios para que los pequeños chefs se luzcan en la cocina.

 

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¡Mira que comiditas más divertidas! Las encuentras en El País de los Juguetes, una tienda online especializada en juguetes educativos y de madera. 

Jugar a las cocinitas no entiende de géneros. A la hora de cocinar se apuntan tanto niñas como niños ¡Es tan divertido! Para que den sus primeros pasos, os traemos una colección fantástica de juguetes de cocina. Aprenderán a cortar frutas y verduras, a untar las tostadas de mantequilla o a mezclar ingredientes.

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Albariño de Soutomaior. María Vinyals y Lugar de Vela.

A los piés del Castillo de Soutomaior, sobre las laderas del río Verdugo, descubrimos las tierras de un albariño único y diferente. Cepas centenarias que se siguen hoy en día cultivando con cariño y respeto por los Cosecheros Reunidos de Soutomaior.

 

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El Albariño de Soutomaior representa la subzona más pequeña de la denominación de origen Rías Baixas. Quizás por ello no tenga la popularidad de otras comarcas, sin embargo nos encontramos ante un vino muy especial nacido de una larga tradición vitivinícola.

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Separadores de residuos Franke. Reciclaje y cocina.

A diario, vemos como la cocina se nos llena de todo tipo de envoltorios y de restos orgánicos. Franke, la multinacional suiza líder en sistemas de cocina integral, tiene claro que los residuos deben gestionarse en el mismo momento en que los generamos. Reciclarlos de manera fácil, limpia y ordenada es posible.

 

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Los separadores de residuos se han convertido en un elemento más de nuestras cocinas. Nos guste o no, cada vez que nos ponemos a cocinar sufrimos una aglomeración de papeles, de cartones, de plásticos y de restos de comida que nos interrumpen sin saber, muchas veces, qué hacer con ellos.

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