Categoría - Espacio Gourmet

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Caviar de aceite Caviaroli. Alta cocina en tu mesa.
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Sangría Lolea, la sangría de siempre en botella.
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Panadería Baluard & Hotel Praktik Bakery.
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Pide tu vino, la tienda on line de Flor de Sal.
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Bienvenido al mundo de las mermeladas Bubub.

Caviar de aceite Caviaroli. Alta cocina en tu mesa.

Caviaroli es el único caviar de aceite de oliva extra del mundo. Sus creadores cogieron el testigo de Ferran Adrià en la encapsulación de líquidos y perfeccionaron la técnica hasta desarrollar un producto óptimo de alta cocina. Dicen que si no se hace con aceite español, no sale.

 

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El caviar de aceite de oliva Cavialori une la alta tecnología con aceites de primera calidad aislando el líquido en pequeñas cápsulas de gelatina consiguiendo una textura y una forma muy similar a la del caviar. El resultado son estas pequeñas esferas de aceite de oliva de alto valor gastronómico.

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Sangría Lolea, la sangría de siempre en botella.

Sea cual sea el origen de la sangría, lo cierto es que se viene consumiendo en nuestro país desde hace siglos. Preparada de una y mil maneras, la sangría ha ido perdiendo, sin embargo, parte de su carácter con el tiempo. Sangría Lolea vuelve al origen con una bebida cien por cien natural llena de sabor.

 

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Sangría Lolea cumple este año su segundo verano en el mercado. Nació de forma espontánea, durante las reuniones de cuatro amigos que comenzaron a competir por ver quién preparaba la mejor sangría y quien la presentaba de manera más atractiva. Cheles, Bruno, Nieves y Javier empezaban un proyecto empresarial casi sin darse cuenta.

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Panadería Baluard & Hotel Praktik Bakery.

La panadería Baluard se aloja en el Hotel Praktik Bakery desde que éste abrió sus puertas el pasado mes de abril. Es el tercer establecimiento de la cadena AN Group en Barcelona y el único en recibir a sus huéspedes con olor a pan recién salido del horno.

 

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En una original fusión de horno y de hotel, el nuevo local de la panadería Baulard se ubica en la recepción del Praktik Bakery. Anna Bellsolá, propietaria del prestigioso horno que ya cuenta con un local situado en La Barceloneta, gestiona este nuevo establecimiento abierto al público en uno de los tradicionales edificios del popular barrio de l’Eixample.

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Pide tu vino, la tienda on line de Flor de Sal.

Pide tu vino es algo más que una tienda de vinos on line. Aquí vas a encontrar los vinos españoles más interesantes y exclusivos que puedas imaginar. Un espacio web cómodo y agradable que te permite hacer tú pedido desde cualquier parte del mundo.

 

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Pide tu vino te trae una selección muy especial de vinos procedentes de zonas productivas de toda España, muchas de ellas poco conocidas o incluso olvidadas. Cuentas con más de 100 referencias entre tintos, blancos, rosados, cavas, dulces o semidulces con todas sus características especificadas para que tu pedido sea un éxito. Pide tu vino es, además, un punto de encuentro donde puedes compartir opiniones, proyectos visuales y otras actividades creativas relacionadas con el mundo del vino.

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Bienvenido al mundo de las mermeladas Bubub.

Las mermeladas Bubub están hechas con mucho humor y con mucho ritmo. Curro Fatás, ex componente del mítico grupo ochentero Puturrú de Fuá, cambió los micrófonos por los fogones y hoy es uno de los autores de estas “raras” confituras. Creatividad no le falta.

 

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Las mermeladas Bubub se salen de lo corriente. Se cocinan en un obrador a fuego lento, sin prisas, con ingredientes naturales de primera calidad y con licores, si has oído bien ¡Con licores! Su última receta es un delicioso Gelée de Gin Tonic de suave textura y de sugerente sabor perfecto para acompañar pescados, caviar, sushi o helado de limón ¿Cómo lo ves?

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